お菓子の魅力

かわいいブーケに仕上げるお菓子たちの魅力

 

甘いお菓子は、食べた人を自然と笑顔にしてくれる魔法のような食べ物です。当店のかわいいキャンディーブーケには、キャンディー・チョコレートなどを使用しています。それぞれのお菓子について、ご紹介します。

キャンディー

でんぷんを糖化させて粘りを出し、甘いかたまりにまとめたのがキャンディーです。キャンディーは、大きく分けてソフトとハードがありますが、その違いは原料を煮詰める温度によります。日本の飴玉は、高温で煮詰めた原料にフレーバーや着色などを加えて固めるハードキャンディーと同じ分類です。ソフトキャンディーは、低温で煮詰めた原料に練乳やバターなどを練り込んで柔らかくクリーミーな食感を残しています。

チョコレート

チョコレートの原料となるカカオ豆は、カカオの木になる果実の種子です。カカオ豆から取れるカカオマスはスイートチョコレートやミルクチョコレートの原料として使用され、カカオバターはホワイトチョコレートの原料として使用されます。メキシコ原住民の間で薬用飲料として飲まれていたカカオ液は、香辛料を加えて甘くないものでした。それが世界中に広がり改良が重ねられ、現在のように甘くて美味しいお菓子へと進化しました。疲れているとき、ホッと一息つきたいとき、リラックスしたいとき、気分転換したいとき、ぜひ甘いお菓子をひとつ頬張ってみてください。

当店のキャンディーブーケは、口コミでもご好評いただいている可愛さだけではなく、その美味しさも魅力です。
賞味期限も1ヶ月以上ありますので、プレゼントとして人気なのはもちろんのこと、お部屋に飾って毎日少しずつ食べていただくのもおすすめです。

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アンテナショップ情報

白山店
営業時間11:00~19:00
土・日曜12:00~18:00
定休日: 月曜日・祝日
東京都文京区白山1-21-7
TEL:03-3830-0740

営業時間11:00~20:30
場所:新宿アルタ B1
TEL:03-5925-8729


スペースの都合上、上記店頭在庫は限りがございますのでご希望の商品がございましたらご来店前にお電話でお問い合わせください。

キャンディーブーケジャパンオリジナル製品や手持ちのブーケを販売しております。


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